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N-乙酰神经氨酸

时间:2023-09-28 09:05:10;阅读量:24

N-乙酰神经氨酸

英文名称

N-Acetylneuraminic acid

别名

乙酰基神经氨酸;

唾液酸;

Acetylneuraminic acid;

Sialic acid;

N-Acetyl-D-neuraminic acid;

类别

阴离子表面活性剂

> 羧酸盐

>> 糖基羧酸盐

>>> 单糖酸及其衍生物

编号系统

CAS RN:131-48-6

EINECS:205-023-1

分子式及分子量

分子式:C11H19NO9;C11H19N1O9;

分子量:309.27。

结构式

性质

外观    (1)、白色结晶粉末。

溶解性    溶于水。

稳定性    稳定。

危险性    固体形态:可燃、刺激。燃烧有害产物为一氧化碳、二氧化碳等。对皮肤、眼睛、呼吸系统有刺激性。与强氧化剂作用,会导致燃烧的发生。

GHS(第十修订版)标签: 

生态学    对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

生物降解性    可降解。

特性    具有优良的分散、乳化能力。9-碳单糖衍生物。

制法及工艺

 

质量标准及检验方法

(一)、理化指标

项目

理化指标

固体

活性物含量,%,≥

95.0

检验方法

1、活性物含量

GB/T 13173 表面活性剂 洗涤剂试验方法

(二)、有害物质指标

项目

有害物质指标

固体

重金属(以铅计),mg/kg,≤

20

砷,mg/kg,≤

3

检验方法

1、重金属(以铅计)

化妆品安全技术规范(2015年版)

GB/T 30799 食品用洗涤剂试验方法 重金属的测定

2、砷

化妆品安全技术规范(2015年版)

GB/T 30797 食品用洗涤剂试验方法 总砷的测定

(三)、进一步的说明

1、关于理化指标:首选的,应标明碳原子分布;再次的,应标明平均分子量。

2、应用于化妆品中,应按当地法规、标准的规定,进行有害物质检验,或进一步进行微生物检验。

用途及示例配方

(一)、典型用途

作为乳化稳定剂、分散剂应用。

(二)、个人护理用品

作为调理剂、皮肤保护剂等,应用于个人护理用品领域。

(三)、食品

作为食品原料应用。

生产厂家

   

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