硬脂酸钾
英文名称
Potassium Stearate
别名
十八碳烷酸钾；
十八烷酸钾；
十八酸钾盐；
Stearic acid, potassium salt；
Octadecanoic acid, potassium salt；
Potassium octadecanoate；
类别
阴离子表面活性剂
> 羧酸盐
>> 链基羧酸盐
>>> 烷基羧酸盐
>>>> 直链烷基羧酸盐
编号系统
CAS：593-29-3
EINECS：209-786-1
分子式及分子量
分子式：C18H35KO2；C18H36O2.K；
分子量：322.57。
结构式
性质
外观 （1）、白色粉末。
气味 有脂肪气味。
溶解性 微溶于水。可溶于热乙醇中。可溶于热水中，冷却后呈近似透明凝胶状。
稳定性 稳定。
危险性 固体形态：可燃、刺激。燃烧有害产物为一氧化碳、二氧化碳等。对皮肤、眼睛、呼吸系统有刺激性。与强氧化剂作用，会导致燃烧的发生。
GHS标签：
生态学 对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
生物降解性 可降解。
特性 具有优良的润滑、去污、乳化、分散、发泡、增溶性能。不耐硬水。肥皂（钾皂）、香皂（钾皂）中的主要成分。
制法及工艺
将硬脂酸加热至熔融状态，加入氢氧化钾溶液，进行中和反应而得。
质量标准及检验方法
（一）、理化指标
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项目 |
理化指标 |
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固体 |
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活性物含量，%，≥ |
98.0 |
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游离酸含量，%，≤ |
0.5 |
|
水分，%，≤ |
1.5 |
检验方法
1、活性物含量
GB/T 13173 表面活性剂 洗涤剂试验方法
GB/T 5173 表面活性剂和洗涤剂 阴离子活性物的测定 直接两相滴定法
ISO 2271 Surface active agents -- Detergents -- Determination of anionic-active matter by manual or mechanical direct two-phase titration procedure
2、游离酸含量
3、水分
GB/T 13173 表面活性剂 洗涤剂试验方法
（二）、有害物质指标
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项目 |
有害物质指标 |
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固体 |
|
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重金属（以铅计），mg/kg，≤ |
20 |
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砷，mg/kg，≤ |
3 |
检验方法
1、重金属（以铅计）
化妆品安全技术规范（2015年版）
GB/T 30799 食品用洗涤剂试验方法 重金属的测定
2、砷
化妆品安全技术规范（2015年版）
GB/T 30797 食品用洗涤剂试验方法 总砷的测定
（三）、产品标准
1、中国标准
（1）、GB 31623 食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸钾
（四）、进一步的说明
1、关于理化指标：首选的，应标明碳原子分布；再次的，应标明平均分子量。
2、应用于化妆品中，应进行有害物质检验，或进一步进行微生物检验。
用途及示例配方
（一）、典型用途
作为润滑剂应用。
作为去污剂应用。
作为乳化剂、分散剂应用。
（二）、家用洗涤剂
作为去污剂等应用于皂基洗涤用品中。
（三）、个人护理用品
作为去污剂、乳化剂等应用。
与皮肤接触有滑腻感。
（四）、机械
作为润滑剂等，应用于金属加工、机械等领域。
（五）、塑料
作为热稳定剂、润滑剂等应用。
（六）、宠物
作为去污剂、乳化剂等应用。
（七）、食品
作为抗结剂、乳化剂等应用。
生产厂家
Update: 20131102(1); 20171215(2);