十一烯酰水解小麦蛋白锌
英文名称
Zinc undecylenoyl hydrolyzed wheat protein
别名
Protein hydrolysates, wheat, reaction product with undecylenic acid, zinc salt；
类别
阴离子表面活性剂
> 羧酸盐
>> 酰基氨基酸盐
>>> 脂肪酰基氨基酸盐
>>>> 直链烯基酰基氨基酸盐
编号系统
CAS：N/A
EINECS：N/A
分子式及分子量
分子式：N/A；
分子量：N/A。
结构式
性质
外观 （1）、液体；（2）、固体。
溶解性 可溶于水；或微溶于水。
稳定性 稳定。易氧化。
危险性 液体形态：刺激。对皮肤、眼睛有低刺激性。
GHS标签：
生态学 对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
生物降解性 可降解。
特性 具有优良的去污、乳化、分散、增溶、润湿、抗静电性能。性能和蛋白水解度、酰基化度相关。温和型表面活性剂。
制法及工艺
质量标准及检验方法
（一）、理化指标
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项目 |
理化指标 |
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液体 |
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活性物含量，%，≥ |
20.0 |
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锌含量，% |
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检验方法
1、活性物含量
GB/T 13173 表面活性剂 洗涤剂试验方法
2、锌含量
（二）、有害物质指标
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项目 |
有害物质指标 |
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液体 |
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重金属（以铅计，锌除外），mg/kg，≤ |
20 |
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砷，mg/kg，≤ |
3 |
检验方法
1、重金属（以铅计）
化妆品安全技术规范（2015年版）
GB/T 30799 食品用洗涤剂试验方法 重金属的测定
2、砷
化妆品安全技术规范（2015年版）
GB/T 30797 食品用洗涤剂试验方法 总砷的测定
（三）、进一步的说明
1、关于理化指标：首选的，应标明碳原子分布；再次的，应标明平均分子量。
2、应用于化妆品中，应按当地法规、标准的规定，进行有害物质检验，或进一步进行微生物检验。
用途及示例配方
（一）、典型用途
作为乳化剂、分散剂应用。
作为去污剂应用。
（二）、个人护理用品
作为调理剂、乳化稳定剂等，应用于个人护理用品领域。与皮肤、毛发有良好的相容性。
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进一步的信息：
（1）、依据欧盟法规(EC) No 1223/2009，指令82/368/EEC，被收录于Annex III/24。最大使用浓度为1.0%（以锌计）。
（2）、依据中国化妆品安全技术规范（2015年版），被收录于化妆品限用组分中。最大使用浓度为1.0%（以锌计）。
生产厂家
Update: 20181112(1);