脱氢乙酸
英文名称
Dehydroacetic acid
别名
2H-Pyran-2,4(3H)-dione, 3-acetyl-6-methyl-；
3-Acetyl-6-methyl-2H-pyran-2,4(3H)-dione；
3-Acetyl-6-methylpyran-2,4(3H)-dione；
3-Acetyl-4-hydroxy-6-methyl-2H-pyran-2-one；
类别
非离子表面活性剂
> 酯型
>> 内酯类
编号系统
CAS：520-45-6 / 771-03-9（烯醇式） / 16807-48-0
EINECS：208-293-9 / 212-227-4（烯醇式） / N/A
分子式及分子量
分子式：C8H8O4；
分子量：168.15。
结构式
性质
外观 （1）、白色结晶粉末。
溶解性 微溶于水。
稳定性 稳定。
危险性 固体形态：可燃、刺激。燃烧有害产物为一氧化碳、二氧化碳等。对皮肤、眼睛、呼吸系统有刺激性。与强氧化剂作用，会导致燃烧的发生。
GHS标签：
动物毒理学
表1 动物毒理学数据
|
小鼠腹腔LD50 |
1186mg/kg[1] |
|
小鼠口服LD50 |
1330mg/kg[1] |
|
兔经皮LDLo |
5000mg/kg[1] |
|
大鼠口服LD50 |
500mg/kg[1] |
生态学 对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
生物降解性 可降解。
特性 具有优良的防腐、防霉、抗菌、杀菌性能。
制法及工艺
质量标准及检验方法
（一）、理化指标
|
项目 |
理化指标 |
|
固体 |
|
|
活性物含量，%，≥ |
95.0 |
检验方法
1、活性物含量
GB/T 13173 表面活性剂 洗涤剂试验方法
（二）、有害物质指标
|
项目 |
有害物质指标 |
|
固体 |
|
|
重金属（以铅计），mg/kg，≤ |
20 |
|
砷，mg/kg，≤ |
3 |
检验方法
1、重金属（以铅计）
化妆品安全技术规范（2015年版）
GB/T 30799 食品用洗涤剂试验方法 重金属的测定
2、砷
化妆品安全技术规范（2015年版）
GB/T 30797 食品用洗涤剂试验方法 总砷的测定
（三）、产品标准
1、中国标准
（1）、GB 29223 食品安全国家标准 食品添加剂 脱氢乙酸
（四）、进一步的说明
1、关于理化指标：首选的，应标明碳原子分布；再次的，应标明平均分子量。
2、应用于化妆品中，应按当地法规、标准的规定，进行有害物质检验，或进一步进行微生物检验。
用途及示例配方
（一）、典型用途
作为杀菌剂、防腐剂应用。
（二）、个人护理用品
作为防腐剂等，应用于个人护理用品领域。
进一步的信息：
（1）、依据中国化妆品安全技术规范（2015年版），被收录于化妆品准用防腐剂组分中。
最大使用浓度为0.6%（以酸计）。
禁止应用于喷雾产品中。
（2）、依据欧盟法规(EC) No 1223/2009，指令86/199/EEC，被收录于Annex V/13。
最大使用浓度为0.6%（以酸计）。
禁止应用于喷雾产品中。
（三）、有机合成
作为有机合成中间体应用。
（四）、林业
作为防腐剂应用。
（五）、高分子
作为增塑剂应用。
（六）、食品
作为食品添加剂（防腐剂）应用。
生产厂家
参考文献
[1]: ChemIDplus. 520-45-6, Dehydroacetic Acid
Update: 20130918(1); 20200412(2);