乙酸乙酯
英文名称
Ethyl acetate
别名
醋酸乙酯；
Acetic acid, ethyl ester；
FEMA No. 2414；
类别
非离子表面活性剂
> 酯型
>> 脂肪醇酯
>>> 一元醇一元酸酯
>>>> 直链烷醇直链烷酸酯
编号系统
CAS：141-78-6
EINECS：205-500-4
分子式及分子量
分子式：C4H8O2；
分子量：88.11。
结构式
性质
外观 （1）、无色液体。
气味 果香香气，类白兰地酒香。
溶解性 可溶于水。可溶于乙醇等有机溶剂。
物理—化学性质
|
水溶解度，g/L |
80（25℃）[1] |
稳定性 稳定。强酸、强碱条件下，易水解。
危险性 液体形态：可燃、刺激。燃烧有害产物为一氧化碳、二氧化碳等。对皮肤、眼睛、呼吸系统有刺激性。与强氧化剂作用，会导致燃烧的发生。
GHS标签：
动物毒理学
表1 动物毒理学数据
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猫吸入LCLo |
61000mg/m3[2] |
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猫皮下LD50 |
3000mg/kg[2] |
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豚鼠口服LD50 |
5500mg/kg[2] |
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豚鼠皮下LD50 |
3000mg/kg[2] |
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小鼠吸入LC50 |
45000mg/m3/2H[2] |
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小鼠腹腔LD50 |
709mg/kg[2] |
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小鼠口服LD50 |
4100mg/kg[2] |
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兔口服LD50 |
4935mg/kg[2] |
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兔皮肤LD50 |
> 20mL/kg[2] |
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大鼠吸入LC50 |
200000mg/m3[2] |
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大鼠口服LD50 |
5620mg/kg[2] |
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大鼠皮下LDLo |
5000mg/kg[2] |
人类毒理学
表2 人类毒理学数据
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human吸入TCLo |
400ppm[2] |
生态学 对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
生物降解性 可降解。
特性 具有优良的去污、分散、掩蔽性能。
制法及工艺
质量标准及检验方法
（一）、理化指标
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项目 |
理化指标 |
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液体 |
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活性物含量，%，≥ |
95.0 |
检验方法
1、活性物含量
GB/T 13173 表面活性剂 洗涤剂试验方法
（二）、有害物质指标
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项目 |
有害物质指标 |
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液体 |
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重金属（以铅计），mg/kg，≤ |
20 |
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砷，mg/kg，≤ |
3 |
检验方法
1、重金属（以铅计）
化妆品安全技术规范（2015年版）
GB/T 30799 食品用洗涤剂试验方法 重金属的测定
2、砷
化妆品安全技术规范（2015年版）
GB/T 30797 食品用洗涤剂试验方法 总砷的测定
（三）、产品标准
1、中国标准
（1）、GB 1886.190 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸乙酯
（2）、GB/T 3728 工业用乙酸乙酯
（3）、GB/T 12589 化学试剂 乙酸乙酯
（4）、HG/T 4745 化学试剂 高效液相色谱淋洗液 乙酸乙酯
（5）、QB/T 2244 乙酸乙酯
（6）、中国药典2015年版 乙酸乙酯
（四）、进一步的说明
1、关于理化指标：首选的，应标明碳原子分布；再次的，应标明平均分子量。
2、应用于化妆品中，应按当地法规、标准的规定，进行有害物质检验，或进一步进行微生物检验。
用途及示例配方
（一）、典型用途
作为溶剂应用。如：树脂、涂料等领域。
作为香料应用。
作为去污剂应用。
（二）、个人护理用品
作为溶剂、香料等，应用于个人护理用品领域。
（三）、食品
作为食品添加剂（香料）应用。
作为食品加工助剂（提取溶剂）应用。
（四）、医药
药用辅料，作为溶剂等应用。（本节内容仅供参考，应按当地药典规定执行。）
（五）、工业清洗
作为去污剂、脱漆剂等，应用于工业清洗领域。
生产厂家
参考文献
[1]: HSDB. 141-78-6, Ethyl acetate
[2]: ChemIDplus. 141-78-6, Ethyl acetate
Update: 20141025(1); 20200517(2);