反式茴香脑
英文名称
Anethole, trans
别名
反式大茴香脑；
大茴香脑；
(E)-对丙烯基茴香醚；
(E)-1-甲氧基-4-丙烯基苯；
(E)-Anethole；
Anisole, p-propenyl-, (E)-；
Anisole, p-propenyl-, trans-；
Benzene, 1-methoxy-4-(1-propenyl)-, (E)-；
Benzene, 1-methoxy-4-(1E)-1-propen-1-yl-；
Benzene, 1-methoxy-4-(1E)-1-propenyl-；
trans-Anethole；
FEMA No. 2086；
类别
非离子表面活性剂
> 醚
编号系统
CAS：4180-23-8
EINECS：224-052-0
分子式及分子量
分子式：C10H12O；
分子量：148.20。
结构式
性质
外观 （1）、液体。
气味 茴香气味。
溶解性 微溶于水。溶于乙醇等有机溶剂。可溶于乙醇水溶液。
稳定性 稳定。易氧化。
危险性 液体形态：可燃、刺激。燃烧有害产物为一氧化碳、二氧化碳等。对皮肤、眼睛、呼吸系统有刺激性。与强氧化剂作用，会导致燃烧的发生。
GHS标签：
动物毒理学
表1 动物毒理学数据
|
大鼠口服LD50 |
2090mg/kg[1] |
|
小鼠口服LD50 |
3050mg/kg[1] |
|
豚鼠口服LD50 |
2167mg/kg[1] |
|
小鼠腹腔LD50 |
650mg/kg[1] |
|
大鼠腹腔LD50 |
900mg/kg[1] |
对生殖系统有影响[1]。
生态学 对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
生物降解性 可降解。
特性 具有优良的掩蔽、增溶、分散性能。
制法及工艺
质量标准及检验方法
（一）、理化指标
|
项目 |
理化指标 |
|
液体 |
|
|
活性物含量，%，≥ |
95.0 |
检验方法
1、活性物含量
GB/T 13173 表面活性剂 洗涤剂试验方法
（二）、有害物质指标
|
项目 |
有害物质指标 |
|
液体 |
|
|
重金属（以铅计），mg/kg，≤ |
20 |
|
砷，mg/kg，≤ |
3 |
检验方法
1、重金属（以铅计）
化妆品安全技术规范（2015年版）
GB/T 30799 食品用洗涤剂试验方法 重金属的测定
2、砷
化妆品安全技术规范（2015年版）
GB/T 30797 食品用洗涤剂试验方法 总砷的测定
（三）、产品标准
1、中国标准
（1）、GB 1886.167 食品安全国家标准 食品添加剂 大茴香脑
（2）、GB/T 37542 反式大茴香脑
（四）、进一步的说明
1、关于理化指标：首选的，应标明碳原子分布；再次的，应标明平均分子量。
2、应用于化妆品中，应按当地法规、标准的规定，进行有害物质检验，或进一步进行微生物检验。
用途及示例配方
（一）、典型用途
作为香料应用。
（二）、个人护理用品
作为变性剂、香料，应用于个人护理用品领域。
（三）、食品
作为食品添加剂（香料）应用。
（四）、有机合成
作为中间体应用于有机合成。
（五）、农业
作为昆虫引诱剂应用。
生产厂家
参考文献
[1]: ChemIDplus. 4180-23-8, trans-Anethole
Update: 20130918(1); 20190818(2)