L-抗壞血酸-2-磷酸酯
英文名稱
L-Ascorbic acid 2-phosphate
別名
抗壞血酸磷酸酯；
抗壞血酸-2-磷酸酯；
Ascorbate-2-phosphate；
Ascorbate phosphate；
L-Ascorbic acid, 2-(dihydrogen phosphate)；
類別
陰離子表面活性劑
> 磷酸酯鹽
>> 環基磷酸酯鹽
>>> 內酯磷酸酯鹽
編號系統
CAS RN：23313-12-4
EINECS：N/A
分子式及分子量
分子式：C6H9O9P；
分子量：256.10。
結構式
性質
外觀 （1）、固體。
溶解性 溶于水。
穩定性 穩定。易氧化。
危險性 固體形態：刺激。對皮膚、眼睛、呼吸系統有刺激性。
GHS（第十修訂版）標籤：
生態學 對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。
生物降解性 可降解。
特性 具有優良的抗氧化、分散性能。
制法及工藝
品質標準及檢驗方法
（一）、理化指標
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項目 |
理化指標 |
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固體 |
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活性物含量，%，≥ |
90.0 |
檢驗方法
1、活性物含量
GB/T 13173 表面活性劑 洗滌劑試驗方法
（二）、有害物質指標
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項目 |
有害物質指標 |
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固體 |
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重金屬（以鉛計），mg/Kg，≤ |
20 |
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砷，mg/Kg，≤ |
3 |
檢驗方法
1、重金屬（以鉛計）
化妝品安全技術規範（2015年版）
GB/T 30799 食品用洗滌劑試驗方法 重金屬的測定
2、砷
化妝品安全技術規範（2015年版）
GB/T 30797 食品用洗滌劑試驗方法 總砷的測定
（三）、產品標準
1、中國標準
（1）、GB/T 19422 飼料添加劑 L-抗壞血酸-2-磷酸酯
（四）、進一步的說明
1、關於理化指標：首選的，應標明碳原子分佈；再次的，應標明平均分子量。
用途及示例配方
（一）、典型用途
作為抗氧化劑應用。
（二）、飼料
作為飼料添加劑應用。
生產廠家