煙酸
英文名稱
Niacin
別名
3-吡啶甲酸；
3-Pyridinecarboxylic acid；
Nicotinic acid；
類別
兩性離子表面活性劑
> 次氨基酸型
>> 芳香族次氨基酸及其鹽
編號系統
CAS：59-67-6
EINECS：200-441-0
分子式及分子量
分子式：C6H5NO2；C6H5N1O2；
分子量：123.11。
結構式
性質
外觀 （1）、固體。
溶解性 可溶于水。
穩定性 穩定。
危險性 固體形態：可燃、刺激。燃燒有害產物為一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等。對皮膚、眼睛、呼吸系統有刺激性。與強氧化劑作用，會導致燃燒的發生。
GHS標籤：
動物毒理學
表1 動物毒理學數據
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豚鼠靜脈LDLo |
3500mg/kg[1] |
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小鼠腹腔LD50 |
358mg/kg[1] |
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小鼠靜脈LD50 |
5000mg/kg[1] |
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小鼠口服LD50 |
3720mg/kg[1] |
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小鼠皮下LD50 |
3500mg/kg[1] |
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兔口服LD50 |
4550mg/kg[1] |
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大鼠腹腔LD50 |
730mg/kg[1] |
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大鼠口服LD50 |
7000mg/kg[1] |
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大鼠皮下LD50 |
5000mg/kg[1] |
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大鼠靜脈LDLo |
3500mg/kg[1] |
人類毒理學
表2 人類毒理學資料
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man靜脈TDLo |
0.357mg/kg[1] |
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man口服TDLo |
2571mg/kg/90D[1] |
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man口服TDLo |
9713mg/kg/58W[1] |
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man口服TDLo |
31200mg/kg/78[1] |
生態學 對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。
生物降解性 可降解。
特性 具有優良的分散、抗靜電性能。維生素B族化合物。微量營養素。生長物質。
制法及工藝
品質標準及檢驗方法
（一）、理化指標
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項目 |
理化指標 |
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固體 |
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活性物含量，%，≥ |
95.0 |
檢驗方法
1、活性物含量
GB/T 13173 表面活性劑 洗滌劑試驗方法
（二）、有害物質指標
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項目 |
有害物質指標 |
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固體 |
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重金屬（以鉛計），mg/kg，≤ |
20 |
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砷，mg/kg，≤ |
3 |
檢驗方法
1、重金屬（以鉛計）
化妝品安全技術規範（2015年版）
GB/T 30799 食品用洗滌劑試驗方法 重金屬的測定
2、砷
化妝品安全技術規範（2015年版）
GB/T 30797 食品用洗滌劑試驗方法 總砷的測定
（三）、產品標準
1、中國標準
（1）、GB 7300 飼料添加劑 煙酸
（2）、GB 14757 食品添加劑 煙酸
（3）、中國藥典2015年版 煙酸
（四）、進一步的說明
1、關於理化指標：首選的，應標明碳原子分佈；再次的，應標明平均分子量。
2、應用於化妝品中，應按當地法規、標準的規定，進行有害物質檢驗，或進一步進行微生物檢驗。
用途及示例配方
（一）、典型用途
作為分散劑應用。
（二）、個人護理用品
作為舒緩劑、抗靜電劑等，應用於個人護理用品領域。
（三）、食品
作為食品營養強化劑應用。
（四）、飼料
作為飼料添加劑應用。
（五）、醫藥
作為醫藥成分（維生素類藥）應用。
藥用輔料，作為助溶劑、載體材料等應用。
（本節內容僅供參考，應按當地藥典規定執行。）
生產廠家
參考文獻
[1]: ChemIDplus. 59-67-6, Niacin
Update: 20190506(1);