麥角鈣化甾醇
英文名稱
Ergocalciferol
別名
維生素D2；
Vitamin D2；
9,10-Secoergosta-5,7,10(19),22-tetraen-3-ol,(3beta,5Z,7E,22E)-；
類別
非離子表面活性劑
> 醇
>> 脂環醇及其衍生物
編號系統
CAS：50-14-6
EINECS：200-014-9
分子式及分子量
分子式：C28H44O；
分子量：396.65。
結構式
性質
外觀 （1）、固體結晶。
溶解性 不溶於水。
穩定性 穩定。易氧化。
危險性 固體形態：可燃、刺激。燃燒有害產物為一氧化碳、二氧化碳等。對皮膚、眼睛、呼吸系統有刺激性。與強氧化劑作用，會導致燃燒的發生。
GHS標籤：
動物毒理學
表1 動物毒理學數據
|
貓口服LDLo |
5mg/kg[1] |
|
狗肌肉注射LDLo |
5mg/kg[1] |
|
狗腹腔LDLo |
10mg/kg[1] |
|
狗靜脈LDLo |
5mg/kg[1] |
|
狗口服LDLo |
4mg/kg[1] |
|
鴨口服LD50 |
> 2000mg/kg[1] |
|
豚鼠口服LD50 |
40mg/kg[1] |
|
小鼠口服LD50 |
23.7mg/kg[1] |
|
大鼠口服LD50 |
10mg/kg[1] |
對生殖系統有影響[1]。
人類毒理學
表2 人類毒理學數據
|
women口服TDLo |
12.6mg/kg[1] |
生態學 對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。
生物降解性 可降解。
特性 具有優良的分散、乳化、潤滑性能。
制法及工藝
品質標準及檢驗方法
（一）、理化指標
|
項目 |
理化指標 |
|
固體 |
|
|
活性物含量，%，≥ |
95.0 |
檢驗方法
1、活性物含量
GB/T 13173 表面活性劑 洗滌劑試驗方法
（二）、有害物質指標
|
項目 |
有害物質指標 |
|
固體 |
|
|
重金屬（以鉛計），mg/kg，≤ |
20 |
|
砷，mg/kg，≤ |
3 |
檢驗方法
1、重金屬（以鉛計）
化妝品安全技術規範（2015年版）
GB/T 30799 食品用洗滌劑試驗方法 重金屬的測定
2、砷
化妝品安全技術規範（2015年版）
GB/T 30797 食品用洗滌劑試驗方法 總砷的測定
（三）、產品標準
1、中國標準
（1）、GB 14755 食品添加劑 維生素D2（麥角鈣化醇）
（四）、進一步的說明
1、關於理化指標：首選的，應標明碳原子分佈；再次的，應標明平均分子量。
用途及示例配方
（一）、典型用途
作為分散劑、乳化劑應用。
作為潤滑劑應用。
作為有機合成中間體應用。
作為維生素應用。
（二）、食品
作為食品營養強化劑應用。
（三）、醫藥
作為醫藥成分（維生素類藥）應用。（本節內容僅供參考，應按當地藥典規定執行。）
生產廠家
參考文獻
[1]: ChemIDplus. 50-14-6, Ergocalciferol
Update: 20130920(1); 20190922(2)