乙酸乙酯
英文名稱
Ethyl acetate
別名
醋酸乙酯；
Acetic acid, ethyl ester；
FEMA No. 2414；
類別
非離子表面活性劑
> 酯型
>> 脂肪醇酯
>>> 一元醇一元酸酯
>>>> 直鏈烷醇直鏈烷酸酯
編號系統
CAS：141-78-6
EINECS：205-500-4
分子式及分子量
分子式：C4H8O2；
分子量：88.11。
結構式
性質
外觀 （1）、無色液體。
氣味 果香香氣，類白蘭地酒香。
溶解性 可溶於水。可溶於乙醇等有機溶劑。
物理—化學性質
|
水溶解度，g/L |
80（25℃）[1] |
穩定性 穩定。強酸、強鹼條件下，易水解。
危險性 液體形態：可燃、刺激。燃燒有害產物為一氧化碳、二氧化碳等。對皮膚、眼睛、呼吸系統有刺激性。與強氧化劑作用，會導致燃燒的發生。
GHS標籤：
動物毒理學
表1 動物毒理學數據
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貓吸入LCLo |
61000mg/m3[2] |
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貓皮下LD50 |
3000mg/kg[2] |
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豚鼠口服LD50 |
5500mg/kg[2] |
|
豚鼠皮下LD50 |
3000mg/kg[2] |
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小鼠吸入LC50 |
45000mg/m3/2H[2] |
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小鼠腹腔LD50 |
709mg/kg[2] |
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小鼠口服LD50 |
4100mg/kg[2] |
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兔口服LD50 |
4935mg/kg[2] |
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兔皮膚LD50 |
> 20mL/kg[2] |
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大鼠吸入LC50 |
200000mg/m3[2] |
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大鼠口服LD50 |
5620mg/kg[2] |
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大鼠皮下LDLo |
5000mg/kg[2] |
人類毒理學
表2 人類毒理學數據
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human吸入TCLo |
400ppm[2] |
生態學 對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。
生物降解性 可降解。
特性 具有優良的去汙、分散、掩蔽性能。
制法及工藝
品質標準及檢驗方法
（一）、理化指標
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項目 |
理化指標 |
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液體 |
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活性物含量，%，≥ |
95.0 |
檢驗方法
1、活性物含量
GB/T 13173 表面活性劑 洗滌劑試驗方法
（二）、有害物質指標
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項目 |
有害物質指標 |
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液體 |
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重金屬（以鉛計），mg/kg，≤ |
20 |
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砷，mg/kg，≤ |
3 |
檢驗方法
1、重金屬（以鉛計）
化妝品安全技術規範（2015年版）
GB/T 30799 食品用洗滌劑試驗方法 重金屬的測定
2、砷
化妝品安全技術規範（2015年版）
GB/T 30797 食品用洗滌劑試驗方法 總砷的測定
（三）、產品標準
1、中國標準
（1）、GB 1886.190 食品安全國家標準 食品添加劑 乙酸乙酯
（2）、GB/T 3728 工業用乙酸乙酯
（3）、GB/T 12589 化學試劑 乙酸乙酯
（4）、HG/T 4745 化學試劑 高效液相色譜淋洗液 乙酸乙酯
（5）、QB/T 2244 乙酸乙酯
（6）、中國藥典2015年版 乙酸乙酯
（四）、進一步的說明
1、關於理化指標：首選的，應標明碳原子分佈；再次的，應標明平均分子量。
2、應用於化妝品中，應按當地法規、標準的規定，進行有害物質檢驗，或進一步進行微生物檢驗。
用途及示例配方
（一）、典型用途
作為溶劑應用。如：樹脂、塗料等領域。
作為香料應用。
作為去污劑應用。
（二）、個人護理用品
作為溶劑、香料等，應用於個人護理用品領域。
（三）、食品
作為食品添加劑（香料）應用。
作為食品加工助劑（提取溶劑）應用。
（四）、醫藥
藥用輔料，作為溶劑等應用。（本節內容僅供參考，應按當地藥典規定執行。）
（五）、工業清洗
作為去污劑、脫漆劑等，應用於工業清洗領域。
生產廠家
參考文獻
[1]: HSDB. 141-78-6, Ethyl acetate
[2]: ChemIDplus. 141-78-6, Ethyl acetate
Update: 20141025(1); 20200517(2);