5-氧代-L-脯氨酸鈉
英文名稱
Sodium 5-oxo-L-prolinate
別名
PCA 鈉；
L-焦谷氨酸鈉；
L-5-氧代-2-吡咯烷羧酸鈉；
吡咯烷酮羧酸鈉；
Pyrrolidonecarboxylic acid, sodium salt；
L-5-Oxo-2-pyrrolidinecarboxylic acid, sodium salt；
L-Proline, 5-oxo-, monosodium salt；
Proline, 5-oxo-, monosodium salt, L-；
Sodium pyroglutamate；
2-Pyrrolidone-5-carboxylic acid, sodium salt；
Sodium PCA；
類別
陰離子表面活性劑
> 羧酸鹽
>> 環基羧酸鹽
>>> 內醯胺基羧酸鹽
>>>> PCA鹽
編號系統
CAS：28874-51-3
EINECS：249-277-1
分子式及分子量
分子式：C5H6NaNO3；C5H7N1O3.Na；
分子量：151.10。
結構式
性質
外觀 （1）、無色至微黃色液體；（2）、固體。
溶解性 極易溶于水。
穩定性 穩定。
危險性 液體形態：刺激。對皮膚、眼睛有刺激性。
GHS標籤：
動物毒理學
表1 動物毒理學數據
|
小鼠口服LD50 |
10400mg/kg[1] |
生態學 對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。
生物降解性 可降解。
特性 具有優良的分散、助水溶性能。
制法及工藝
品質標準及檢驗方法
（一）、理化指標
|
項目 |
理化指標 |
|
液體 |
|
|
活性物含量，%，≥ |
50.0 |
檢驗方法
1、活性物含量
GB/T 13173 表面活性劑 洗滌劑試驗方法
（二）、有害物質指標
|
項目 |
有害物質指標 |
|
液體 |
|
|
重金屬（以鉛計），mg/kg，≤ |
20 |
|
砷，mg/kg，≤ |
3 |
檢驗方法
1、重金屬（以鉛計）
化妝品安全技術規範（2015年版）
GB/T 30799 食品用洗滌劑試驗方法 重金屬的測定
2、砷
化妝品安全技術規範（2015年版）
GB/T 30797 食品用洗滌劑試驗方法 總砷的測定
（三）、進一步的說明
1、關於理化指標：首選的，應標明碳原子分佈；再次的，應標明平均分子量。
2、應用於化妝品中，應按當地法規、標準的規定，進行有害物質檢驗，或進一步進行微生物檢驗。
用途及示例配方
（一）、典型用途
作為分散劑應用。
（二）、個人護理用品
作為保濕劑、調理劑、抗靜電劑等，應用於個人護理用品領域。人體自然保濕成分之一，與皮膚相容性極佳。
生產廠家
參考文獻
[1]: ChemIDplus. 28874-51-3, Sodium L-pyroglutamate
Update: 20140309(1); 20181112(2);