苯甲酸
英文名稱
Benzoic acid
別名
安息香酸；
Benzenecarboxylic acid；
FEMA No. 2131；
類別
陰離子表面活性劑
> 羧酸鹽
>> 環基羧酸鹽
>>> 芳基羧酸鹽
>>>> 苯甲酸鹽
編號系統
CAS：65-85-0
EINECS：200-618-2
分子式及分子量
分子式：C7H6O2；
分子量：122.12。
結構式
性質
外觀 （1）、白色固體。
溶解性 可溶于水。
穩定性 穩定。
物理—化學性質
|
水溶解度，g/L |
3.5（25℃）[1] 0.29（20℃）[1] |
危險性 固體形態：可燃、刺激。燃燒有害產物為一氧化碳、二氧化碳等。對皮膚、眼睛、呼吸系統有刺激性。與強氧化劑作用，會導致燃燒的發生。
GHS標籤：
動物毒理學
表1 動物毒理學數據
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青蛙皮下LDLo |
100mg/kg[2] |
|
豚鼠腹腔LDLo |
1400mg/kg[2] |
|
豚鼠口服LDLo |
2000mg/kg[2] |
|
小鼠腹腔LD50 |
1460mg/kg[2] |
|
小鼠口服LD50 |
1940mg/kg[2] |
|
兔皮膚LD50 |
> 10000mg/kg[2] |
|
兔口服LDLo |
2000mg/kg[2] |
|
兔皮下LDLo |
2000mg/kg[2] |
|
大鼠吸入LC50 |
> 26mg/m3/1H[2] |
|
大鼠腹腔LD50 |
1600mg/kg[2] |
|
大鼠靜脈LD50 |
1700mg/kg[2] |
|
大鼠口服LD50 |
1700mg/kg[2] |
人類毒理學
表2 人類毒理學資料
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human經皮TDLo |
6000mg/kg[2] |
|
man口服LDLo |
500mg/kg[2] |
生態學 對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。
生物降解性 可降解。
特性 具有優良的防腐、抗菌、殺菌、緩蝕、分散性能。
制法及工藝
品質標準及檢驗方法
（一）、理化指標
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項目 |
理化指標 |
|
固體 |
|
|
活性物含量，%，≥ |
95.0 |
檢驗方法
1、活性物含量
GB/T 13173 表面活性劑 洗滌劑試驗方法
（二）、有害物質指標
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項目 |
有害物質指標 |
|
固體 |
|
|
重金屬（以鉛計），mg/kg，≤ |
20 |
|
砷，mg/kg，≤ |
3 |
檢驗方法
1、重金屬（以鉛計）
化妝品安全技術規範（2015年版）
GB/T 30799 食品用洗滌劑試驗方法 重金屬的測定
2、砷
化妝品安全技術規範（2015年版）
GB/T 30797 食品用洗滌劑試驗方法 總砷的測定
（三）、產品標準
1、中國標準
（1）、GB 1886.183 食品安全國家標準 食品添加劑 苯甲酸
（2）、GB 12597 工作基準試劑 苯甲酸
（3）、HG/T 3458 化學試劑 苯甲酸
（4）、NY/T 1447 飼料添加劑 苯甲酸
（5）、中國藥典2015年版 苯甲酸
（四）、進一步的說明
1、關於理化指標：首選的，應標明碳原子分佈；再次的，應標明平均分子量。
2、應用於化妝品中，應按當地法規、標準的規定，進行有害物質檢驗，或進一步進行微生物檢驗。
用途及示例配方
（一）、典型用途
作為防腐劑應用。
（二）、個人護理用品
作為防腐劑、掩蔽劑等，應用於個人護理產品領域。
* * * * * *
進一步的資訊：
（1）、依據歐盟法規(EC) No 1223/2009，指令2007/17/EC，被收錄於Annex V/1。
可以應用於駐留型產品、洗去型產品（口腔護理產品除外）、口腔護理產品中。
（1a）駐留型產品：最大使用濃度為0.5%（以酸計）。
（1b）洗去型產品（口腔護理產品除外）：最大使用濃度為2.5%（以酸計）。
（1c）口腔護理產品：最大使用濃度為1.7%（以酸計）。
（2）、依據中國化妝品安全技術規範（2015年版），被收錄於化妝品准用防腐劑和限用組分中。
作為防腐劑，最大使用濃度為0.5%（以酸計）。
作為限用組分，可應用於洗去型產品中，最大使用濃度為2.5%（以酸計）。
（三）、有機合成
作為有機合成中間體，應用於苯酚、苯甲酸酯、苯甲酸金屬鹽等的合成。
（四）、食品
作為食品添加劑（防腐劑、香料）應用。
（五）、飼料
作為飼料添加劑應用。
（六）、工業清洗
作為緩蝕劑應用。
（七）、高分子
作為紫外線吸收劑等，應用於塑膠、樹脂等領域。
（八）、農業
作為植物生長調節劑應用。
（九）、醫藥
作為醫藥成分（消毒防腐藥）應用。（本節內容僅供參考，應按當地藥典規定執行。）
生產廠家
參考文獻
[1]: HSDB. 65-85-0, Benzoic acid
[2]: ChemIDplus. 65-85-0, Benzoic acid
Update: 20140309(1); 20181112(2);