硫酸酯鹽總論（11）：微乳化作用

硫酸酯鹽總論（11）：微乳化作用

（一）、烷基硫酸酯鹽

烷基硫酸酯鹽能夠形成微乳液（微乳狀液）。

碳原子數低於8時，因水溶性過強，碳鏈較短，助水溶能力較強，但不易於形成微乳液。

典型的烷基硫酸酯鹽，如：十二烷基硫酸鈉，可以形成微乳液。

（二）、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸酯鹽

得益於聚氧乙烯醚結構，在同一疏水基下，相對烷基硫酸酯鹽，脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸酯鹽易於形成微乳液。