硫酸酯鹽總論(7):加溶(增溶)作用
(一)、烷基硫酸酯鹽
烷基硫酸酯鹽具有加溶(增溶)作用。
碳原子數低於10時,因水溶性過強,碳鏈較短,加溶能力較弱,但卻有助於微溶于水的表面活性劑的助溶;碳原子數大於16時,因水溶性過弱,加溶能力較弱;碳原子數在10~16時,具有較強的加溶能力。
通常,在同一疏水基下,高價反離子鹽比低價反離子鹽具有更強的加溶能力。
例如,十二烷基硫酸鎂的加溶能力明顯高於十二烷基硫酸鈉的加溶能力。
(二)、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸酯鹽
同一疏水基下,隨著EO數的增加,脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸酯鹽的加溶能力增強。
在有乙醇或異丙醇等水溶性溶劑存在時,脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸酯鹽的加溶能力增強。
高EO數的脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸酯鹽可以用於香精香料等的加溶。