[名詞]HLB值
或稱HLB數,表示表面活性劑分子中親水基和親油基的相對強弱。
HLB值常作為乳化劑選擇的指標,例如,HLB值在3 – 6時,作為W/O型乳化劑,在8 - 18時,作為O/W型乳化劑。
一般認為,HLB值具有加和性,因此可以通過計算得到混合表面活性劑的HLB值。
HLB值對乳化劑的選擇具有一定的指導意義,但不能決定乳化劑的乳化能力以及乳液的穩定性。
[名詞]HLB值
或稱HLB數,表示表面活性劑分子中親水基和親油基的相對強弱。
HLB值常作為乳化劑選擇的指標,例如,HLB值在3 – 6時,作為W/O型乳化劑,在8 - 18時,作為O/W型乳化劑。
一般認為,HLB值具有加和性,因此可以通過計算得到混合表面活性劑的HLB值。
HLB值對乳化劑的選擇具有一定的指導意義,但不能決定乳化劑的乳化能力以及乳液的穩定性。