表面活性劑和化妝品之牙膏
牙膏作為口腔用品，已應用許久，也是現代家庭的生活必需用品。
本文中，將牙膏歸屬於化妝品範疇。
一個典型的無氟牙膏成分如下所示：
碳酸鈣、水、山梨糖醇、水合矽石、月桂醇硫酸酯鈉、香精、纖維素膠、黃原膠、糖精鈉、苯甲酸鈉、色素。
首先，讓我們瞭解一下各個成分的主要功能：
（1）碳酸鈣，作為磨擦劑使用。
（2）水，作為溶劑使用。
（3）山梨糖醇，作為保濕劑使用。
（4）水合矽石，作為磨擦劑、增稠劑使用。
（5）月桂醇硫酸酯鈉，作為去污劑、發泡劑使用。
（6）纖維素膠，作為增稠劑、粘合劑使用。
（7）黃原膠，作為增稠劑、粘合劑使用。
（8）糖精鈉，作為口感調節劑使用。
（9）苯甲酸鈉，作為防腐劑使用。
其次，讓我們再進一步瞭解一下在這些成分中，都有哪些是表面活性劑。
月桂醇硫酸酯鈉屬於陰離子表面活性劑，用量一般在2%左右。
在一些牙膏產品中，會宣傳不含月桂醇硫酸酯鈉，這無可厚非，因為可以用於牙膏中作為去污劑的表面活性劑還有很多，例如，一些氨基酸表面活性劑。
但是，從現有毒理學資料來看，月桂醇硫酸酯鈉的安全性是充分保證的。
纖維素膠（一般指稱羧甲基纖維素鈉，簡稱CMC）、黃原膠，屬於高分子表面活性劑，呈現陰離子性。此類高分子表面活性劑，用量一般在1%左右。
牙膏作為一種塑性流體，其網格骨架，主要就是由纖維素膠、黃原膠等高分子表面活性劑提供。
因此，表面活性劑在牙膏中的用量雖然不是很大，但卻發揮了重要的作用。
提及牙膏，不可避免的無法回避它的主要成分，即：磨擦劑。
牙膏使用的磨擦劑主要有：碳酸鈣、磷酸氫鈣二水合物、二氧化矽（亦稱水合矽石）、焦磷酸鈣等。
關於碳酸鈣和二氧化矽，眾多的觀點是認為使用碳酸鈣的牙膏產品屬於中低端產品，當然，從碳酸鈣和二氧化矽的價格上來看，這是顯然的，畢竟二氧化矽比碳酸鈣要貴很多。
對碳酸鈣和二氧化矽，都有多種生產工藝，採用不同的生產工藝，則具有不同的性能。
對牙齒而言，存在磨擦，必然就會有磨損。提及磨損，自然就會出現“潤滑”這個概念了。
在牙膏中，表面活性劑是具有潤滑性能的，一些保濕劑，例如，聚乙二醇（聚乙二醇本身就是表面活性劑）亦具有潤滑性能的，即便是山梨糖醇和甘油，也可以作為水性潤滑劑使用。