表面活性劑和化妝品之洗髮水
在本文中，不會從理論上探討表面活性劑在洗髮水中的作用機理，而是通過實例介紹來說明表面活性劑在洗髮水中的應用。
洗髮水作為一個日常必需品，已經被廣泛應用。
一個典型的洗髮水成分如下所示：
水、月桂醇聚醚硫酸酯鈉、月桂醇硫酸酯鈉、氯化鈉、乙二醇二硬脂酸酯、椰油醯胺丙基甜菜堿、椰油醯胺MEA、檸檬酸、瓜兒膠羥丙基三甲基氯化銨、矽油、防腐劑、香精、色素。
首先，讓我們瞭解一下各個成分的主要功能：
（1）水，作為溶劑使用。
（2）月桂醇聚醚硫酸酯鈉，作為去污劑使用。
（3）月桂醇硫酸酯鈉，作為去污劑使用。
（4）氯化鈉，作為增稠劑使用。
（5）乙二醇二硬脂酸酯，作為珠光劑使用。
（6）椰油醯胺丙基甜菜堿，作為增稠劑使用。
（7）椰油醯胺MEA，作為增稠劑使用。
（8）檸檬酸，作為pH調節劑使用。
（9）瓜兒膠羥丙基三甲基氯化銨，作為調理劑使用。
（10）矽油，作為調理劑使用。
其次，讓我們再進一步瞭解一下在這些成分中，都有哪些是表面活性劑。
月桂醇聚醚硫酸酯鈉、月桂醇硫酸酯鈉屬於陰離子表面活性劑，當然，它們不僅起到去汙的作用，還有發泡的作用。
乙二醇二硬脂酸酯屬於非離子表面活性劑，它的熔點較高，在室溫時會結晶析出，讓洗髮水產生珠光的感覺，當然，當它吸附于頭髮時，也會讓頭髮感覺柔軟的。
椰油醯胺丙基甜菜堿屬於兩性離子表面活性劑，它不僅僅有增稠的作用，還可以穩泡，更重要的是，還可以降低刺激性。
椰油醯胺MEA屬於非離子表面活性劑，不僅增稠，還可以穩泡，當它吸附于頭髮時，同樣會讓頭髮感覺柔軟。
瓜兒膠羥丙基三甲基氯化銨屬於高分子表面活性劑，呈現陽離子性，矽油、油脂等成分的保留要靠它發揮作用。
還有矽油，柔順頭髮的，看起來好像不屬於表面活性劑，其實把它放入表面活性劑範疇，那是沒錯的。
檸檬酸，常用來作為輔助表面活性劑使用，其實，它還有美白的效果的。
最後，這樣看起來，洗髮水其實就是一個表面活性劑的混合物。