磷酸酯鹽總論（8）：乳化作用

磷酸酯鹽總論（8）：乳化作用

磷酸酯具有優異的乳化作用。可作為主乳化劑使用。可用來製備水包油型、或油包水型乳液。採用磷酸酯作為乳化劑的乳液，具有乳液雪白、爽滑的感覺。故此，用於化妝品中時，可帶來優越的視覺感受。