表面张力的测定方法
本文指的“表面张力”为静（态）表面张力，或亦称平衡态表面张力。
表面张力的测定有多种方法，如：毛细管上升法、滴体积法、环法、吊片法、最大气泡压力法、旋转液滴法等。
本文重点介绍比较实用的几种方法。
1 环法（du Noüy法）
（铂）圆环和液体接触，平衡一定时间，缓慢的将圆环提升，直至拉离液面，在此过程中环面必须保持水平，根据圆环拉离液面时所需的最大力（F）计算表面张力。可以用下式计算表面张力（γ）：
γ = f·F/(4πR) = f·F/[4π(R'+r)]
式中：f是校正系数，R是圆环的平均直径，R'是圆环的内径，r是圆环环丝的半径。
环法操作简便，但理论计算复杂。
对于溶液，所得的表面张力不一定是平衡态值。
一般，表面活性剂溶液浓度不低于CMC时，平衡态会迅速达到。
使用环法测定表面张力时，可以参照以下标准：
（1）GB/T 5549 表面活性剂 用拉起液膜法测定表面张力；
（2）GB/T 22237 表面活性剂 表面张力的测定；
（3）QB/T 1323 洗涤剂 表面张力的测定 圆环拉起液膜法；
（4）SY/T 5370 表面及界面张力测定方法。
2 吊片法（Wilhelmy法）
亦称平板法，用铂片（或玻璃片等）替代环法中的圆环。
铂片垂直悬挂，液面缓慢上升，使得铂片的底面刚好接触液面，记录此时施加于铂片上的拉力（F）。在此过程中，应确保铂片的底面和液面在同一高度。可以用下式计算表面张力：
γ = F/[2(l+d)]
式中，l是吊片的宽度，d是吊片的厚度。
吊片法操作简单，也无需复杂计算，是测定表面张力非常适宜的方法。
采用该法非常容易获得平衡态值，即便平衡时间很长。
影响该法准确性的重要因素就是，液体必须能很好的润湿吊片。
使用吊片法测定表面张力时，可以参照以下标准：
（1）GB/T 22237 表面活性剂 表面张力的测定；
（2）SY/T 5370 表面及界面张力测定方法。
3 悬滴法
液滴悬挂于毛细管管口处，保持静止状态，液滴的外形主要取决于重力和表面张力的平衡，通过对液滴外形的测定，计算液体的表面张力。计算公式如下所示：
γ = gb2Δρ/β = gDe2Δρ/H
式中，g是重力加速度，b是液滴顶点处的曲率半径，Δρ是两相的密度差，β是液滴的形状参数，De是液滴的最大水平直径，H是形状参数的函数。
采用该法非常容易获得平衡态值，即便平衡时间很长。
悬滴法对测量系统的温度、振动有很高的要求。
使用悬滴法测定表面张力时，可以参照以下标准：
（1）SY/T 5370 表面及界面张力测定方法。
4 旋转液滴法
在离心力、重力和表面张力的作用下，气体在液体中会形成柱形的气泡，气泡的形状由仪器转速和液体表面张力决定。通过对气泡外形的测定，计算液体的表面张力。计算公式如下所示：
γ = Aω2D3Δρf(l/D)
式中，A是仪器常数，ω是角速度，D是短轴直径，Δρ是两相的密度差，f(l/D)是与气泡长宽比（l/D）有关的修正系数。
采用该法可以获得平衡态值，即便平衡时间很长。