[名词]分散体系
分散体系由分散相和分散介质（连续相）组成。
分散体系可分为：
（1）、粗分散体系
粒度大于100nm或1000nm。
（2）胶体体系
粒度在1~100nm或1~1000nm之间。
高分子真溶液亦归属于胶体体系。
（3）真溶液体系
粒度小于1nm。
表1 分散体系的一些名称
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分散介质 |
分散相 |
体系名称 |
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气体 |
气体 |
不形成分散体系 |
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气体 |
液体 |
雾（气溶胶） |
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气体 |
固体 |
烟（气溶胶） |
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液体 |
气体 |
泡沫 |
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液体 |
液体 |
乳状液 |
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液体 |
固体 |
溶胶 凝胶* |
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固体 |
气体 |
固体泡沫 |
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固体 |
液体 |
固体乳状液 |
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固体 |
固体 |
固体分散体 |
*：一般认为，凝胶为双连续相结构，分散相为一个三维互联结构。