硫酸酯盐总论（1）：定义

硫酸酯盐总论（1）：定义

硫酸酯盐（硫酸盐）表面活性剂是阴离子表面活性剂中应用很广的一大类。其中，烷基硫酸酯盐（烷基硫酸盐，Alkyl Sulfate）更是继肥皂之后的一类最古老的表面活性剂。

分子中，具有-OSO₃^-官能团的表面活性剂即为硫酸酯盐型（硫酸盐型）表面活性剂。未经中和过程的硫酸单酯亦视为硫酸酯盐。

硫酸酯盐（硫酸盐）表面活性剂的通式：

其中：

R：

——C_nH_2n+1，为烷基硫酸酯盐；

——C_nH_2n-1，为烯基硫酸酯盐；

——R'-C_nH_2n-2且C_nH_2n-2呈环状结构，R'为H或其他结构，为环烷基硫酸酯盐；

——C_nH_2n+1 (OCH₂CH₂) _m，为饱和脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸酯盐；

——C_nH_2n-1 (OCH₂CH₂) _m，为不饱和脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸酯盐（含一个烯键）；

——，为饱和脂肪醇聚氧丙烯醚硫酸酯盐；

——，为不饱和脂肪醇聚氧丙烯醚硫酸酯盐（含一个烯键）；

——，为聚氧乙烯聚氧丙烯醚硫酸酯盐；R'为C_kH_2k+1时，为烷基聚氧乙烯聚氧丙烯醚硫酸酯盐；

——，为聚氧丙烯聚氧乙烯醚硫酸酯盐；R'为C_kH_2k+1时，为烷基聚氧丙烯聚氧乙烯醚硫酸酯盐；

——，R'为H或其他结构，为酚基硫酸酯盐；

——，酚基聚氧乙烯醚硫酸酯盐；R'为C_nH_2n+1时，为烷基酚聚乙烯醚硫酸酯盐；

——，为饱和脂肪酸单甘油酯硫酸酯盐；分子中，第二个羟基被硫酸化后，即为饱和脂肪酸单甘油酯二硫酸酯盐；

——，为不饱和脂肪酸烷基酯硫酸酯盐（双键反应类型）；

——，为不饱和（脂肪）酸烷基酯硫酸酯盐（羟基反应类型）（双键位置可以前后变化）；

——，R'为H或其他结构，为饱和脂肪酸酰胺烷基硫酸酯盐；

——，R'为H或其他结构，为不饱和脂肪酸酰胺烷基硫酸酯盐；

——蓖麻油基，为硫酸化蓖麻油（混合反应类型，以羟基反应类型为主）；

——动物油脂，为硫酸化动物油脂；

——糖结构，为糖基硫酸酯盐。